D31 お祝い

今日は私の父の誕生日でした！

朝から職場はお祝いモード🥂

（父の職場に勤務してます）

そして仕事後は

ちょうど木曜日で

実家ご飯の日のため

自然な流れでおうちでお祝い

気合いをいれて買った

6-8キロの生ハム原木！！！

圧巻です！

なぜ袋に入ったままなのかというと、、、

張り切って生ハム用台を組み立て

さあ！あけるぞ！！！

と、その前に、、、

開封前にさばき方のDVDを見よう！

ってことになり見てみると

開始30秒。

「まずは袋から生ハムを取り出しましょう。

ここで注意、生ハム購入が

2日以上は常温で熟成させましょう。

すぐにあけてしまうと

カビが生えやすくなってしまいます。」

・・・・・・・・・。

購入前に教えてよ！！！！！！！笑

ということで。

来週の実家ご飯までお預けになりました。

母が用意してくれていたご飯は

全て最後に生ハムトッピング👌

という料理、、、

ここでさすがの母親！

次から次へと色々な食料をとりだし

完璧なアレンジ！

やっぱり母はすごい。

ちゃんといい感じになりました。

下の牛肉の赤ワイン煮込み

絶品すぎました。

残りを貰えたので

明日はこれでビーフシチューです！

何日楽しめるかな？笑

色々ありましたが

素敵な誕生日でした🎉

お父さんおめでとう。

それでは！